Histoire.

C’est un des villages les plus anciens de Ténériffe. Grâce au pacte d’amitié entre la premier Adelantado (Chef Politique et Militaire Espagnol de l’époque) et le mencey (Chef Aborigène) Añaterve el Bueno, fils de Acaymo, les conquistadores purent s’établir pacifiquement dans le menceyato de Güimar.

L’agglomération naquit à San Juan ou Güimar de Arriba, près des sources d’eau et de la chapelle de Saint Jean Baptiste. Mais le village fut transféré peu à peu vers la zone côtière, se construisant les maisons proches de l’église paroissiale de San Pedro, dont on estime qu’elle fut érigée entre la fin du 15ème siècle ou au début du 16ème siècle.

Il exista aussi un couvent dominicain, construit en 1649, ainsi que de nombreux ermitages, en prenant compte que ce fut dans cette municipalité qu’apparut la Vierge de Candelaria et où lui fut célébrer un culte pour la première fois.

Il obtint le titre de municipalité en 1813 et celui de Très Illustre Ville le 28 juin 1900.

Lieux d’intérêt Historique

Ancien Ermitage de San José

Maison de Cano. El Escobonal

Maison de La Raya. 16ème siècle. Transformée aux 18ème et 19ème siècles

Maison del Buen Retiro (De la bonne retraite)

Maison del Cura (Du Curé). El Escobonal

Maison de Los Mena. Lomo de Mena

Maison Miguel Castillo

Maison Torres (Maison de Santo Domingo) 17ème et 18ème siècle

Église de San Jose. 19ème siècle.

Reconstruite au 20ème siècle. Place El Escobonal

Parc Ethnographique Pyramides de Güimar. Chacona

Plage de Chimisay (Llano de la Virgen. El Socorro)